Janeng merupakan salah satu jenis umbi-umbian, termasuk anggota marga Amorphopallus campanulatus. Bagian dalam umbi berwarna putih dan beratnya bisa mencapai 7-10 kg. Pohonnya kecil dengan duri kecil dan merambat seperti pohon sirih. Daunnya berwarna hijau bila masih muda. Biasanya tumbuh liar dihutan-hutan di bawah pohon yang randu atau teduh.

Pada zaman penjajahan Belanda dan Jepang, boh janeng atau umbi janeng oleh para indatu dijadikan sebagai bahan pangan alternatif pengganti beras dan bahan baku makanan tradisional lainnya, terutama di daerah perdesaan. Sekarang di Provinsi Aceh, varietas tanaman janeng semakin langka di hutan-hutan.

sumber: https://risehtunong.blogspot.co.id/2014/11/janeng-yang-terlupakan.html


Tepung Janeng

Nama Produsen

Alamat

Telepon

Provinsi Aceh

Cut Harlita

Jalan Danu Broto Kec. Lamlagang Kota Banda Aceh

081360700244


Pizza Janeng

Nama Produsen

Alamat

Telepon

Provinsi Aceh

Cut Harlita

Jalan Danu Broto Kec. Lamlagang Kota Banda Aceh

081360700244